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季節のごちそうハチごはん

ほるぷ創作絵本

季節のごちそうハチごはん

横塚眞己人

定価 本体1500円(+税)
サイズ 258×198
ページ数 41ページ
刊行月 2018年09月
ISBN 978-4-593-56337-1
Cコード 8739
NDC 380
対象年齢 小学校中学年~

岐阜県の郷土料理のひとつに、「ヘボの甘露煮」というものがあります。「ヘボ」とはこの地方の呼び名で、クロスズメバチという種類のハチです。ハチを食べると聞くとおどろくかもしれませんが、むかしから、日本各地や世界中で、虫は食べられてきました。日本の一部の地域では、今も、季節のごちそうとして虫を食べているのです。いったい、どんなふうに虫を食べているのでしょうか。

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